antidiastase

antidiastase
antidiastase [ɑ̃tidjastɑz] n. f.
ÉTYM. 1905, in Rev. gén. des sc., no 10, p. 458; de 1. anti-, et diastase.
Didact. (biol.). Antiferment. Antienzyme.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • diastase — [ djastaz ] n. f. • 1814; « luxation » 1752; gr. diastasis « séparation » ♦ Biochim. Vx Catalyseur protéique. ⇒ enzyme. Enzyme provoquant l hydrolyse de l amidon. ⇒ amylase. ● diastase nom féminin (grec …   Encyclopédie Universelle

  • antiferment — [ɑ̃tifɛʀmɑ̃] n. m. ÉTYM. 1903, in Rev. gén. des sc., no 24, p. 1269; de 1. anti , et ferment. ❖ ♦ Biol. (vieilli). Corps qui s oppose à l action des ferments (on dit aussi antidiastase ou antienzyme) …   Encyclopédie Universelle

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”